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今日しかできないこと:11月17日(火)

おでんはレンコンを選ぶ。ー11月17日は蓮根の日

おでんはレンコンを選ぶ。ー11月17日は蓮根の日

11月17日は蓮根の日。1994年の今日、茨城県土浦市で、全国のレンコン産地を集めて開催された『蓮根サミット』の席にて、開催を記念し制定されたものだ。食物繊維が豊富でシャキシャキした食感の蓮根は、今が旬。様々な料理で存在感を発揮するが、今日はそんな蓮根をおでんで食べてみよう。お茶の水にある、関西風おでんのこなからは、おでん好きの間では広く知られる店だ。大根やいわしつみれ、昆布といった定番メニューに加え、蓮根のすりおろしにみじん切りの蓮根を混ぜた『れんこん餅』(季節限定)が味わえる。触感もよくおすすめだ。

こなからの詳しい情報はこちら

タイムアウト東京が注目する新着イベント

鍋は100円で食べる。

2015茨城あんこうフェア

さいたまスーパーアリーナ隣接のけやきひろばにて、茨城の冬の味覚を楽しめるフェアが開催される。先着1500食限定で、あんこう鍋が1杯100で提供される。北茨城市、日立市、ひたちなか市、水戸市、大洗町の5市町が参加するので、醤油ベース、味噌ベース、どぶ汁ベースなど地域により味も具材も異なる鍋を食べ比べることができる。そのほか、普段なかなか見る機会がない「あんこうの吊し切り」の実演や、龍ケ崎コロッケ、茨城名物のハム焼きなどの試食販売も行われる。

詳細情報
17 Nov 2015
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