シェフのおすすめマルシェ

赤坂にある中国料理店『トゥーランドット 臥龍居』横にて、毎週水曜日と金曜日の午後に『シェフのおすすめマルシェ』が開催される。一流シェフのおすすめする日本の美味しい野菜や食材を、一般の人も購入できる。日頃は互いに忙しく出会うことのない一流シェフと生産者。相互のコミュケーションがないばかりに、陽の目を浴びない農作物も多々あることから、この企画は生まれた。都会のスーパーマーケットでは見つけられない食材を探しに、是非足を運んでみてはいかがだろう。