MARZAC

レストラン 渋谷
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ラードやオリーブオイルなどの油で食材をじっくりと煮る、フランスに古くから伝わる調理法であるコンフィをメインメニューに掲げているレストラン。この店のコンフィの特徴は、最後に炭火でパリっと炙ること。ポークのほか、ビーフ、鴨、魚を、それぞれの味付けで楽しめる。豊富な種類のワインメニューからは、コンフィされる素材にぴったりなものがチョイス可能だ。

掲載日

ヴェニュー名 MARZAC
問い合わせ
住所 東京都渋谷区渋谷2-2-3 ルカビルⅡ1階
東京

アクセス 『渋谷』駅 徒歩9分、『表参道』駅 徒歩11分