Grains of Paradise

レストラン
0 Love It
保存する
Grains of Paradise

アフリカ、ガーナのスパイス「パラダイスペッパー」を日本へ輸入し、現地農家の経済支援や教育などを手がけるシェアトレード主催による、ガーナの魅力を満喫できるイベントが開催される。ボンベイサファイアなど、ジンの香りづけに使われ、鮮烈な香りが特徴のパラダイスペッパーを使った料理や、ガーナの主食であるフフ(キャッサバを主体とした、もちもちした触感の主食)、ガーナ産カカオを使ったチョコレートの試食など、日本ではまだあまり知られていないガーナの食のあれこれ、現地で流行しているダンス「アゾント」、カラフルで大胆なプリントが特徴のファブリックを使ったファッションショーなど、ガーナの魅力がたっぷり詰まったイベントとなりそうだ。詳細はこちらへ。