FOOP 2「お雑煮」 トークゲスト:遠山正道

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FOOP 2「お雑煮」 トークゲスト:遠山正道

原宿・VACANTでスタートした新しいフードイベント『FOOP(フープ)』の第2回が開催される。一度は食べたことがある定番料理をテーマに、定番だからこそ、100人いれば100通りのレシピがあるその料理の個性を参加者全員で探るイベントだ。第2回のテーマは、お雑煮。ゲストにスープ専門店『Soup Stock Tokyo』を生み出した遠山正道を迎え、具材もダシも全く異なる日本各地の個性的なお雑煮を前にトークを展開する。

イベントのウェブサイト http://vacant.n0idea.com/detail.php?id=223