DIRITTO

レストラン, イタリア料理 幡ヶ谷
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幡ヶ谷の六号通り商店街を10分ほど歩いたところにあるイタリア料理店。イタリア語で「まっすぐ」を意味する店名が表す通り、食材とまっすぐ向き合った料理には定評がある。自らの原点は“パスタ”にあると話すオーナーシェフの坂内正宏は、ひとひねりきかせた素材の組み合わせが得意。ガルガネッリやオレキエッテなど、イタリア各地の手打ちパスタの種類が豊富だが、乾麺を使った皿も多く用意しており、独特の素材の組み合わせが面白い。とくに人気があるのは、開店時からの定番メニュー『カラスミのスパゲティ』。ペペロンチーノに、たっぷりのカラスミと香りのアクセントに柚子皮が載せられたパスタで、シンプルながら主張のある一皿だ。また、炭火で香ばしく炙り焼きにした骨付きの豚肩ロースなど、主菜も肉・魚ともに充実している。家の近くにあったら絶対に通いたくなる、味に間違いのない店。

掲載日

ヴェニュー名 DIRITTO
問い合わせ
住所 東京都渋谷区幡ヶ谷3-55−2 原ビル 1階
東京

アクセス 京王新線『幡ヶ谷』駅 徒歩10分