鯨づくし寿司の会

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鯨づくし寿司の会

鯨一筋30年の仲買人が仕入れる、築地場外市場の鯨専門店『鯨の登美粋』が、『寿司処しゅん』の寿司職人を迎え、本職の手による鯨寿司を味わえる『鯨づくし寿司の会』を開催する。新鮮な鯨を使った鯨の赤身や尾の身をはじめ、鯨ベーコンや百畳などを1人前2800円で提供。このほか、単品の寿司、つまみなども用意する。日時は、4月20日(土)、17時30分~19時00分、19時30分~21時00分の2部制となっている。

※予約制、入れ替え制

イベントのウェブサイト http://www.e-kujira.net
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