金子半之助

レストラン 日本橋
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Kaneko Hannosuke
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日本橋にある天丼専門店。店名は店主の祖父であり和食界の重鎮であった故金子半之助に由来する。丼つゆは金子の遺したレシピ集『閻魔帳』に記された「江戸前天丼のつゆ」の味が忠実に再現されており、甘さ控えめのさっぱりとした味わい。天ぷらは店主が厳選した、海老、穴子、イカと小柱のかき揚げ、獅子唐、海苔、に加えアクセントに卵が入りボリューム満点。時間を問わず店の前には常に長い列が出来ているので覚悟して来店しよう。

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掲載日

ヴェニュー名 金子半之助
問い合わせ
住所 東京都中央区日本橋室町1-11-15
東京

営業時間 11時00分~22時00分/L.O. 21時30分(土曜日、日曜日、祝日は10時~21時)
アクセス 東京メトロ半蔵門線・銀座線『三越前』駅(A1出口)徒歩1分 /JR総武線『新日本橋』駅(出口4)徒歩6分
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