モロッコの朝ごはん

レストラン, モロッコ料理
0 Love It
保存する
モロッコの朝ごはん

2ヶ月ごとに異なる国の朝食メニューが楽しめるワールド ブレックファスト オールデイ。2015年9、10月には『モロッコの朝ごはん』(1,620円)が提供される。アフリカ大陸北側の西方マグリブ地域に位置するモロッコでは、先住民族のベルベル文化にイスラムの教えが根付き、さらには20世紀になって植民地化した際の宗主国フランスの影響も色濃く見られ、食においても幅広い様相を呈している。同店の『モロッコの朝ごはん』では、モロッコで人気の四角いクレープ「ムサンメン」とパンケーキ「バグリール」をはじめ、タジン鍋でもよく作られるトマトベースの「ベルベルオムレツ」、たっぷりのイタリアンパセリとコリアンダーが入ったサラダと、ワンプレートスタイルの朝食を楽しめる。そのほか、ミントティーなどのモロッコのドリンクや甘いモロッコのデザートなども用意されている。会期中はモロッコの料理教室や食文化について学ぶワークショップなどのイベントも開催予定。

LiveReviews|0
1 person listening