とんかつ割烹 かつぜん

レストラン 銀座
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とんかつ割烹 かつぜん

銀座にあるとんかつ専門店。とんかつのジャンルで唯一ミシュラン1つ星を獲得したことで知られている。銀座の一等地にありラグジュアリーな雰囲気かと思いきや、庶民的な接客で居心地が良い。鹿児島産の黒豚を使用しており、ランチの『黒豚リブロースかつ』(4,700円)はロースの中で最も厚みがあり、サシの入った部位を使用。脂の甘みが強くそのままでも十分だが、とんかつソースとともに卓上に並ぶにんにく味噌ソースは他ではあまりない味わいなのでぜひ試して欲しい。

掲載日

ヴェニュー名 とんかつ割烹 かつぜん
問い合わせ
住所 東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル4F
東京

アクセス 丸ノ内線『銀座』駅(A1出口)徒歩3分
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