2人のシェフによるモダン・トスカーナ料理の競演

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2人のシェフによるモダン・トスカーナ料理の競演

イタリアンレストラン「ピャチェーレ」が、イタリアはフィレンツェでミシュラン1つ星を獲得した「オーラ・ダリア」のオーナーシェフ、マルコ・スタービレを招き、「ピャチェーレ」料理長パオロ・ペロシとのコラボレーションフェアを開催する。

8月3日(金)には、8品のスペシャルコースとトスカーナワインを楽しめるガラ・ディナー(1名 2万5000円、サービス料別途)を開催。また、期間中はディナーコースが1万5000円(6品)と2万円(7品)、ランチコースは5700円(4品)から用意。さらに8月4日(土)、5日(日)のランチは、プラス4500円でスプマンテ『カデルボスコ社』のフランチャ コルタ キュヴェ プレステージ NV をフリーフローで提供する。


マルコ・スタービレ / パオロ・ペロシ


イベントの電話番号 03-6739-7898