日本酒TIME in (marunouchi) HOUSE

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日本酒TIME in (marunouchi) HOUSE

今年で3回目を迎える『日本酒TIME in (marunouchi) HOUSE』。新丸ビルにある、開放的なテラスに深夜まで過ごせるダイニングやバーが集う飲食店ゾーン『丸の内ハウス』にて開催される。期間中は全店舗で、『和醸和楽』に参加する、全国の人気蔵元20銘柄の日本酒を1杯500円程度で提供。和食をはじめイタリアン、中華、洋食など、さまざまな料理と日本酒とのマリアージュを満喫できる。


和醸和楽(わじょうわらく)SAKEアカデミー
もっと日本酒を飲んでほしい。日本酒文化の向上と新しい日本酒フゔンの獲得を目的として、 2007年に設立。メンバーは、全国の著名蔵元20蔵と有力酒販店23社、計43社の若き経営者。「0杯から1杯へ」をコンセプトに、さまざまな日本酒啓蒙活動に取り組む。一般ビギナー、女性、外国人向けの日本酒セミナーや飲食店・調理師向けのSAKEアカデミー、「日本酒の日」ウォークなどの活動実績がある。