パティシエ イナムラ ショウゾウ

ショッピング, ギフト&お土産 谷中
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パティシエ イナムラ ショウゾウ

ヨーロッパと日本で修業を重ね、国際的な製菓コンクールで多数の入賞経歴を持つパティシエ・稲村省三が、谷中霊園の入口に構えるパティスリー。丁寧な手作業で作られたケーキや焼き菓子を販売している。同店のケーキは、品の良い甘さと新鮮な果実の味わい、シンプルで洗練されたデコレーションが特徴。粒状のマロングラッセの上に、マロンペースト、カスタードクリーム、生クリームをなだらかな丘状に盛りつけ、美しいプリーツ模様を施した『上野の山のモンブラン』(3,960円)など、細部にまで独自の美学が光る。行列の絶えない名店だが、地位に甘んじることない謙虚な姿勢は、スタッフの心地よい対応からも感じられる。

掲載日

ヴェニュー名 パティシエ イナムラ ショウゾウ
問い合わせ
住所 東京都台東区上野桜木2-19-8
東京

営業時間 10時00分〜19時00分/定休日は月曜(祝日の場合は翌日)、第3火曜日
アクセス JR山手線『鴬谷』駅 徒歩7分/東京メトロ千代田線『根津』駅 徒歩10分
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