フレンチの巨匠、ポール・ボキューズ氏の直弟子ジョエル・ブリュアン氏が腕を振るう正統派フレンチの名店。六本木の東京ミッドタウン内にある。クラッシックを継承しながらも、素材やソースに新しい感覚を注ぎ込むのがブリュアン流だ。冬場は、フランスから空輸したホロホロ鳥、青首鴨などジビエが豊富。店内のデザインは、フランス在住のデザイナー鈴木憲三氏による。テラス席からは、春は桜、冬はイルミネーションが楽しめる。
Cuisine Francaise JJ (フレンチ) (閉店)
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