白トリュフフェア

都庁前駅すぐのホテル、ハイアット リージェンシー 東京内に居を構えるキュイジーヌ［s］ ミッシェル・トロワグロにて、貴重な白トリュフを味わえるフェアが展開中。ランチおよびディナーコース、アラカルト料理に、スライスしたばかりの白トリュフを3g（5,703円）からトッピングすることが可能だ。日本では出合う機会も少ない、官能的な香りを堪能してほしい。12月中旬までの予定だが、イタリアから届く希少な白トリュフとのこと、収穫時期やクオリティによって提供期間が変更になる場合があるので注意されたい。また、期間中の10月29日（木）～11月2日（月）には、メゾン・トロワグロ（ロアンヌ）のオーナーシェフ、ミッシェル・トロワグロが滞在する。