昆虫食フェア

栄養価の面から21世紀を救う食材として注目されている昆虫。そんな昆虫を存分に味わうことのできる『昆虫食フェア』が、高田馬場の「米とサーカス」にて開催されている。期間中は、昆虫の素材そのものの味をいかした『6種の昆虫食べ比べセット』をはじめ、『カイコの茶碗蒸し』（480円）、『アリ卵の出し巻き卵』（700円）など、より昆虫を食べやすいよう手が施されたアレンジメニューも提供される。『6種の昆虫食べ比べセット』で提供されるのは、ゲンゴロウ、イナゴ、バンブーワーム、コガネムシ、カイコ、サソリの6種類。一度に多くの昆虫を楽しむことができるので、興味のある人は食べ比べセットで挑戦してみるのが良いだろう。