日本一のまかないレシピ 出版記念イベント

ノンフィクション作家の野地秩嘉（のじつねよし）が、雑誌『dancyu』、BSフジ『Table of Dream～夢の食卓』、Facebook連載『まかないランデブー』で披露したレシピをまとめた単行本『日本一のまかないレシピ』を上梓。これを記念して、レクチャー付きのイベントが開催される。様々な分野で連載や執筆を行う野地だが、食に関しても数々の著作を残しており、その鋭い洞察に定評がある。当日は、グルメライターを目指すブロガーからプロのライターまでを対象に、「読ませる」グルメ記事の書き方を伝授する。食の魅力を巧みに表現する、野地の熟練の技を盗むチャンスだ。