つけめんTETSU 品川店

品川駅高架下にある人気ラーメン店が集まる『麺達七人衆 品達』内のつけ麺専門店。鰹、鯖、煮干しから出汁をとった魚系スープとゲンコツや鶏の動物系スープを合わせた濃厚なつけ汁に、パンやうどんに使用される粉を使用したもちもちした食感の自家製麺が良く絡む。冷たい麺を入れることでスープが冷めてしまうというつけ麺の問題点を解消するため、スープを加熱する焼き石が用意されているのも嬉しい。