デミグラスソースで牛ホホ肉を煮込んだシチューの専門店。バターの風味が香るデミグラスソースで煮込んだやわらかな牛ホホ肉、会津産コシヒカリのご飯、福神サラダ、杏仁プリンがセットで1280円。フードメニューはこの一品のみ。ご飯の大盛りは無料、シチューの大盛りはプラス300円となっている。一日限定200食で、店先ではテイクアウトにも対応。ドリンクは、麻布十番ビール、イタリアンコーヒー・ラヴァッツァなど、個性的なメニューを揃えている。
店内はカウンターメインだが、十分な席を用意されている。麻布十番駅1番口を出てすぐの場所にある。