現代北欧料理レストランアクアヴィットにて、ミシュラン2つ星女性シェフによるコースメニューが期間限定で提供される。NY本店が『ミシュランガイド2015』で2つ星を獲得したことを記念した今回の特別メニューには、『フォアグラとエシャロットのビターマーマレード トレヴィス、ライブレッドのクリスプ』、『北海道産帆立とサンチョーク オゼイユ、スモークの香るホエー』、『鱈と根セロリのソルトベイク 鱒子、フェンネル、ディル』など。北欧を感じるメニューをスタイリッシュに提供してくれる。
アクアヴィット Two Starred Nordic Tasting
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タイムアウトレビュー
詳細
- イベントのウェブサイト
- www.aquavit-japan.com
- 住所
- 問い合わせ
- 03-5413-3300
- 営業時間
- Mar 28-Apr 30 ランチ11時30分〜15時00分/L.O.14時00分 ディナー18時00分〜23時30分/L.O.22時00分
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